“柳州螺蛳粉大学”实锤了!
高校请全校师生吃螺蛳粉 企业融合发展新期待
柳州日报 2022年11月25日 08版

柳州日报社抖音号视频报道截图。

舆情概述>>>>

11月20日,广西科技大学与广西沪桂食品集团有限公司的校企合作款柳州螺蛳粉在校内正式发布。据白鹿视频报道,有网友晒出全校师生在学校广场上炫柳州螺蛳粉的场景。校方不仅在学校广场支起了大锅煮螺蛳粉和辅料,还摆了数百张桌椅供学生现场用餐。据悉,本次活动校方共消耗了2万多份柳州螺蛳粉。不少在现场的网友表示,不仅吃到了酸笋、腐竹等配料,还吃到了炸猪脚、卤鸭脚等美味。据学校相关人员表示,此次活动是校友回馈母校的一次感恩活动,在校的各专业学生积极参与本次活动,从筹划到执行的各个环节。网友表示,“柳州螺蛳粉大学”实锤了!柳州1号舆情数据中心注意到,中新社、澎湃新闻、封面新闻、腾讯新闻、温州电视台、成都市广播电视台、福建日报、柳州日报、南国今报等媒体以及旗下的新媒体平台报道了这次活动。由白鹿视频发起的新浪微博话题“广西一高校请全校师生吃柳州螺蛳粉”登上热搜同城榜,引来不少媒体和自媒体账号转载。

人物观点>>>>

■广西科技大学化学工程与技术专业研究生段超

新款袋装柳州螺蛳粉正式发布的那一刻,我很激动,看到研究成果落地,产品进入规模化生产,很有成就感。

■广西科技大学大二学生梁敏怡

学校就是一个对我们极具吸引力的文化IP,柳州螺蛳粉则是我们身边的“网红”,二者联动,能引发我们及亲戚朋友对产品产生兴趣,从而产生购买欲。

■广西沪桂食品集团有限公司董事长罗岸峰

目前,企业在科研力量和研发人员配备方面,与高校还存在一定差距。通过合作,企业能借助高校的科研和师资力量,解决在柳州螺蛳粉生产、研发等环节所遇到的技术难题。企业同时也会为高校的学生提供实习机会,为有创业意向的学生提供平台。

■广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心办公室主任张昆明

深化产教融合是大势所趋,学校与企业对接合作,能够培养更具实操能力的人才,发挥高校服务社会经济的作用。对于学生而言,参与校企合作项目,则是一次对职业方向的探索,也是正式步入社会前的“试炼”。

网友留言>>>>

◆请全校吃火锅?吃柳州螺蛳粉?盘点各高校花式宠学生,一个比一个暖心,又是别人家的学校。

◆在两公里外,就能闻着味找到学校。

◆我来揭秘:这是广西科技大学。太喜欢这样的大学了。

◆如果有机会,我想去柳州吃正宗的柳州螺蛳粉。

舆情观察>>>>

校企合作研发的螺蛳粉不仅让学生们享受到了美味大餐,同时也让大家对研发成果的未来充满了期许。关于柳州螺蛳粉的一举一动,在网络颇受关注,新动态必见新热点。近年来,校企合作推出的联名款柳州螺蛳粉越来越频繁地出现在公众视野中。此前,柳州职业技术学院与广西中柳食品科技有限公司也曾推出联名款柳州螺蛳粉,并通过企业官方渠道全网发售。这次广西科技大学学生集体吃粉又带来了一波新的关注点,对此,中新网的报道认为,柳州螺蛳粉生产企业依托学校资源,借助学校本身具备的文化IP力量,打出“人情牌”,让柳州螺蛳粉在特定圈子里又“火”了一把;高校则借助“网红”柳州螺蛳粉,丰富校园文化、扩大影响力。1号舆情观察员注意到,校企发挥各自资源优势,深化融合发展,能够给市场带来更多的惊奇和良好体验,也必将推动柳州螺蛳粉产业得以更好的发展。11月22日,江南大学与广西善元食品风味生物技术与质量安全联合研究中心在柳州市举行签约仪式。观察人士认为,此举将开启名牌高校与柳州螺蛳粉行业龙头企业战略合作、深度融合的新篇章。通过推进产学研结合,推动柳州螺蛳粉预包装产业更加专业化、规范化生产,让全国乃至全世界的消费者吃上更高标准、更高质量的美味柳州螺蛳粉。